皮の色付け ■紅麹色素 ■ターメリック・三方原うこん茶を使用 ■クチナシ色素 ■お茶処 掛川 三英製茶 粉末緑茶を使用 ■クチナシ色素 ※ 赤・ピンク・紫は添加物として表記されますが天然由来の素材です。
たれの作り方 醤油ベース 材料(２人分) 醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 お酢 大さじ2 レモン果汁 大さじ2 めんつゆ 小さじ2 ごま油 小さじ1程度 塩コショウ 少々 材料のすべてを入れ混ぜてください。 ※にんにくがお好みの方はおろしニンニクを加えてください。